Durante cerca de 200 anos muito ferro se malhou, muitos rendilhados de foices se fizeram, muitas relhas de arados se repararam ou se construíram de raiz, muitos animais de trabalho viram as suas patas reforçadas com ferraduras ou canelos, e até mesmo os cães pastores se protegeram com coleiras de picos em ferro. Até que um dia tudo acabou...A indústria desenvolveu-se, e tudo o que era minuciosamente feito à mão, deixou de o ser, apareceram as foices afiadas nas máquinas, as relhas eram produzidas praticamente em série, e tudo se alterou neste local. No entanto, em 2008, e com muito trabalho, esforço e dedicação, tudo foi reposto, tudo foi recuperado e melhorado, sem retirar nada ao que outrora fora uma casa habituada à entrada e saída de muitas pessoas por dia.
Nasce assim, a Trilobite Frágua Galeria Bar ou Frágua Bar! Neste espaço, convidamo-lo a viajar no tempo e imaginar como seria o dia-a-dia de um ferreiro.
Desde o fole francês de 1851, ao banco, peça rara de se encontrar, onde se rendilhavam os instrumentos de corte, à pia da água, ao cepo de madeira com as bigornas, à tenaz, martelo e martelão, tudo o que há muito tempo estava acostumado a ser manuseado e utilizado várias vezes por dia, pode agora ser visto por si. Temos também um magnífico terraço, onde para além de poder desfrutar de todo o sossego e harmonia que Penha Garcia tem para oferecer, pode também visitar uma exposição de icnofósseis da Trilobite. Como exemplos, temos cruziana rouaulti, cruziana rugosa, cruziana furcifera ou cruziana beirensis. Para além destes, há também outros que se reportam à actividade de vermes em busca de alimento, e neste caso, pode-se observar os registos de daedalus hali, monocraterion e gordia marina.
Neste local, para além de dispormos do normal funcionamento de um bar, servimos, para grupos, lanches tradicionais, compostos por produtos da região, como o pão de Penha Garcia, os enchidos, o queijo, o bolo centeio, os bolos da malha, o vinho, entre outros, ou para aqueles que simplesmente nos visitam, podemos servir uma das nossas especialidades, que são as trifásicas, prato dividido em três partes, preenchidas por queijo, chouriço e presunto, acompanhado por um cesto de pão de Penha Garcia.
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